Das Störtebeker Bernstein-Weizen ist ein naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen. Weizen-, Caramel- und Pilsener-Braumalze verleihen eine kräftige Bernsteinfarbe und schaffen die Grundlage für die sich ankündigenden Fruchtaromen. Warme Gärung sorgt für den satten Duft von Bananen und roten Früchten sowie die kräftige Kohlensäure. Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Smaragd lässt den Fruchtaromen die volle Entfaltung.