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Menüs

Dicke Schweinerippe in Bratensauce, grobe Bratwurst mit Bratensauce

Schwenkkartoffeln
Grünkohl
Schokoladencreme in der Schüssel
Dicke Schweinerippe
grobe Bratwurst
Vanillesauce

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce, Putenröllchen gefüllt mit Blattspinat, Paprika und Käse in Tomaten-Ricottasauce

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce
Putenröllchen gefüllt mit Blattspinat | Paprika | Käse Tomaten-Ricottasauce
Schwenkkartoffeln
Bandnudeln
Gemüsevariation I aus der Pfanne
Rohkost -Mix in Vinaigrette
Cappuccino Mousse in der Schüssel
Schmandcreme mit Waldfrüchten in der Schüssel

Filettopf vom Schwein mit Champignons in Weißweinrahmsauce, Lachs in Dill-Sahne-Sauce

Filettopf in Weißweinrahmsauce I Champignons
Lachsfilet mit Dill-Sahne-Sauce
Bandnudeln
Schwenkkartoffeln
Blattspinat
Schmandcreme mit Himbeeren und Mandelblätter in der Schüssel
Brokkoli mit Sauce Hollandaise

Kalbsbraten in Weißweinrahmsauce, Filettopf vom Schwein mit Paprika in Pfefferrahmsauce

Gurkensalat (Sahne-Dill-Dressing)
Kalbsbraten
Filettopf in Pfefferrahmsauce I Parika
Schupfnudeln
Schwenkkartoffeln
Gemüsevariation I aus der Pfanne
Tomate-Mozzarella
Spaghetticreme mit Erdbeermousse in der Schüssel

KLASSIKER Rinderrouladen in herzhafter Bratensauce, Schweinefilet in Weißweinrahmsauce, Hähnchenschnitzel mit Pfefferrahmsauce

Schweinefilet in Weißweinrahmsauce
Rinderrouladen in herzhafter Bratensauce
Panna Cotta mit Mangomousse in der Schüssel
Schwenkkartoffeln
Gemüse-Vielfalt
Bandnudeln
Apfelrotkohl
Pfefferrahmsauce
Herrencreme mit Rum in der Schüssel
paniertes Hähnchenschnitzel

Geschnetzeltes vom kalb mit Champignons in Weißweinsauce, Schweinfilet in Pfefferrahmsauce, gefüllte Putenröllchen

Spätzle
Quarkcreme mit Raffaello und Himbeeren in der Schüssel
Spaghetticreme mit Erdbeermousse in der Schüssel
Rohkost mit zweierlei Dressings
Gemüse in einer Schmandsauce
gefüllte Ofentomaten
Putenröllchen gefüllt mit Serrano-Schinken | Gorgonzola in Gorgonzola-Sahnesauce
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce
Schwenkkartoffeln
Geschnetzeltes vom Kalb in Weißweinrahmsauce I Champignons

Lachsfilet in Riesling-Safransauce, Schweinefilet im Speckmantel an Rahmsauce mit Kräuterfarce, Rinderrouladen in Bratensauce

Schweinefilet im Speckmantel an Rahmsauce
Lachsfilet mit Riesling-Safran-Sauce
Rinderrouladen in herzhafter Bratensauce
Bandnudeln
Schwenkkartoffeln
Blattspinat
Apfelrotkohl
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise
Rohkost mit zweierlei Dressings
Schokoladencreme in der Schüssel
Vanillesauce
kleine Knödel
Panna Cotta mit Erdbeermousse in der Schüssel

Rinderbraten in Bratensauce, Schweineschnitzel mit Paprikasauce, Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsauce

Rinderbraten (Bratensauce)
Spaghetticreme mit Erdbeermousse in der Schüssel
panierte Schweineschnitzel
Paprikasauce
Hähnchenbrustfilet
Spätzle
Gemüse-Vielfalt
Blattsalate der Saison in Sahnedressing
Röstkartoffeln
Dunkle Mousse au chocolat in der Schüssel
Champignonrahmsauce
Kartoffelgratin

Lachsfilet in Dill-Sahnesauce, Krustenbraten in Bratensauce, Geschnetzeltes vom Hähnchen in Champignonrahmsauce

Blattspinat
Brokkoli mit Sauce Hollandaise
Zitronenmousse in der Schüssel
Schmandcreme mit Himbeeren und Mandelblätter in der Schüssel
Spätzle
Schwenkkartoffeln
Kartoffelgratin
Geschnetzeltes vom Hähnchen in Champignonrahmsauce
Krustenbraten aus dem Schweinerücken
Lachsfilet mit Dill-Sahne-Sauce

PFANNEN SPEKTAKEL I

überbackenes Gyros in Metaxasauce
Reispfanne Mexiko
Nudelpfanne Asia vegan
klassischer Krautsalat
Rohkost -Mix in Vinaigrette
gemischtes Baguette
verschiedene Sorten Partybrötchen
Kräuter und Tomatenbutter
Knoblauch-Dip
Frischkäse-Lauch-Dip
Salsa-Dip

SCHNITZEL MENÜ

Kartoffelgratin
Rosmarinkartoffeln
Mandarinen-Curry-Sauce
paniertes Hähnchenschnitzel
Paprikasauce
Pfefferrahmsauce
panierte Schweineschnitzel
Schnitzelauflauf Westfälisch
Fusilli Nudeln
Gemüse-Vielfalt
verschiedene Sorten Partybrötchen

GRILLBUFETT WESTFÄLISCH

Dohle Rostbratwurst classic 1 Stk. a 100g
Nürnberger Bratwurstschnecken
Schweinebauch mit Paprikamarinade / 1 Stück = 120g
Hähnchenbrustfilet
Nackensteak
Rückensteak
Nudelsalat Westfälisch
Kartoffelsalat
klassischer Krautsalat
Porreesalat
Rohkost -Mix in Vinaigrette
gelber Bohnensalat (Sahnedressing)
verschiedene Sorten Partybrötchen
gemischtes Baguette
Kräuterbutter
Knoblauch-Dip
Frischkäse-Lauch-Dip
Salsa-Dip
Tomatenbutter
Auswahl an Grillsaucen

GRILLBUFFET MEDITERRAN

Wellenspieß vom Schwein
Lachssteak in Folie
Garnelenspieße
Hähnchenbrustfilet
Rinderhüftsteak mit Kräutermarinade / 1 Steak = 120g
Rosmarinkartoffeln
Patatas Bravas
Zucchini und Paprika
gefüllte Ofentomaten
Spaghetti Salat
Couscous-Salat
Kirschtomatensalat
gemischtes Baguette
Kräuterbutter
Aioli
Avocado-Dip
Tomate-Feta-Dip
Auswahl an Grillsaucen

GRILLBUFFET MÜNSTERLAND

Nackensteak
Dohle Käse-Griller (15% Käse) 1x 100 g
Hackfleischspieß / 1 Spieß = 70g
Grillfackel / 1 Stück = 100g
Schweinefiletspieß mit Currymarinade / 1 Spieß = 100g
Hähnchenbrustfilet
Rückensteak
Gemüsespieße
Schwenkkartoffeln
Bauernsalat
Taccosalat
Schichtsalat
Tortellini-Salat
Eiersalat
Kartoffelsalat
Tomate-Mozzarella
gemischtes Baguette
verschiedene Sorten Partybrötchen
Kräuterbutter
Knoblauch-Dip
Frischkäse-Lauch-Dip
Salsa-Dip
Tomatenbutter
Auswahl an Grillsaucen

GRILLBUFETT DELUXE

Tomatenbutter
Herrencreme mit Rum in der Schüssel
Panna Cotta mit Erdbeermousse in der Schüssel
Antipasti Variation 100g zum Salat
Ciabatta
Knoblauch-Dip
Frischkäse-Lauch-Dip
Salsa-Dip
Auswahl an Grillsaucen
gemischtes Baguette
verschiedene Sorten Partybrötchen
Tomate-Mozzarella
Taccosalat
Nudelsalat Toskana
Kartoffelsalat
Eiersalat
Porreesalat
Rohkost -Mix in Vinaigrette
Gemüsevariation I aus der Pfanne (vegan)
Schwenkkartoffeln
Kräuterbutter

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Wir freuen uns auf Sie!

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