Kategorie: Kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmean und Pinienkernen
Krabbencocktail im Weckglas mit Spargel, Champignons, Mandarinen und Knoblauchsauce
Geflügelcocktail im Weckglas
Fischplatte | Sahnemeerrettich | Honig-Senf-Dip
Fischplatte || Sahnemeerrettich | Honig-Senf-Dip
Entenbrust auf Blattsalat mit Balsamico und Croutons
Roastbeef an Remoulade, Rucola, Balsamico, Cocktailtomaten und Pinienkerne
Vitello Tonnato
Rehrücken an gefüllter Williamsbirne, Preiselbeeren, Feldsalat und Balsamico
Spargel eingerollt in Kochschinken
Honigmelone | Serrano-Schinken
gebratene Garnelen aus der Gusspfanne